Bosch MUM4655EU Küchenmaschine Test

Sie ist eine der beliebtesten Küchenmaschinen aus der MUM-4-Serie von Bosch, die Bosch MUM 4655 EU. Bereits im Jahr 2010 ging diese in einem Test von Stiftung Warentest als Testsieger hervor. Folgend können Sie alles Wichtige und relevante zu dem hochwertigen Küchengerät erfahren.

» Hier geht es zum Küchenmaschinen Vergleichstabelle

Die Ausstattung der Bosch Mum 4655 EU

• Die Bosch MUM 4655 EU bringt als Grundgerät etwa 3,2 Kg auf die Waage. Für einen sicheren und optimalen Stand des Gerätes, sorgt ein Sockel, welcher mit Gummisaugfüßen ausgestattet ist.
• Der eingebaute Motor verfügt über 550 Watt Leistung und befindet sich daher im unterem Segment.
• Der sogenannte Multifunktionsarm ist ein drehbarer Schwenkarm und kann in unterschiedliche Betriebspositionen gebracht werden. Sämtliches Zubehör wird an diesem genannten Arm befestigt bzw. montiert.

• Die linke Seite der Küchenmaschine ist gekennzeichnet mit den verschiedenen Positionen, sodass der Nutzer jedes Teil entsprechend und sicher anbringen kann.
• Auf einer Tafel sind die empfohlenen Geschwindigkeiten vermerkt, welche für die jeweilige Funktion empfohlen wird. Die Geschwindigkeit an sich wird mittels eines Drehknopfes reguliert, welcher sich überhalb des Schwenkarms befindet.
• Die Rührschüssel der Bosch MUM 4655 EU hat ein maximales Fassungsvermögen von 3,9 Litern und fasst eine maximale Teigmenge von 2 Kg . Mit diesen Werten ist sie also optimal geeignet für den Einsatz in kleinen bis mittelgroßen Haushalten. Die Schüssel wird durch die Werkzeuge Knethaken, Rührbesen und Schlagbesen ergänzt.
• Der Mixer ist aus Kunststoff angefertigt und kann mit maximal einem Liter gefüllt werden.
• Ein Pluspunkt, für die Reinigung des Mixers ist es nicht notwendig ihn auseinander zunehmen.
• Im Paket zusätzlich enthalten ist ein Trichter , der dem Anwender das Zuführen von Flüssigkeiten erleichtert. Zudem kommt mit dem Bosch MUM 4655 EU auch ein Fleischwolf sowie ein mit vier Metallscheiben versehener Durchlaufschnitzer.
• Nutzer, die diese Küchenmaschine gerne noch erweitern wollen, können in entsprechenden Shops noch eine Zitronenpresse , eine Getreidemühle mit einem aus Stahl bestehendem Kegelmahlwerk und einem Speiseeisbereiter für ca. 550 Gramm Eis dazu bestellen. Der Eisbehälter ist doppelwandig und ist passend für die Aufbewahrung im Eisschrank. Das gerade genannte Zubehör ist ebenfalls an dem Schwenkarm zu befestigt. Bosch hat zudem für seine Kunden noch ein Rezeptbuch erstellt, welches online kostenlos heruntergeladen werden kann. Das Rezeptbuch ist sehr reichhaltig und wird immer wieder von Bosch erweitert.

Lieferumfang und Zubehör

Die Bosch MUM 4655 EU kommt im Paket mit folgendem Zubehör:

• Fleischwolf
• Mixer-Aufsatz
• Knethaken
• Zubehörträger
• Schlagbesen
• Rührbesen
• Kunstoff-Rührschüssel
• Spritzschutz
• Durchlaufschnitzler.

Die Technik und wichtigsten Funktionen

Für alle in der Rührschüssel anfallende Arbeiten hat Bosch drei Werkzeuge mitgeliefert. Der Schlagbesen übernimmt Arbeiten wie beispielsweise das Rühren eines Biskuitteigs und dem Schlagen von Sahne und Eischnee. Mit dem Rührbesen kann leichter Teig gerührt werden und der Knethaken widmet sich dem Untermischen der verschiedenen Zutaten und dem Verkneten von schwerem Teig.
Die Bosch MUM 4655 EU hat ein integriertes 3D-Rührsystem , welches dafür sorgt, dass das Gemisch optimal vermengt wird.

Insgesamt vier unterschiedliche Geschwindigkeiten stellt der Motor zur Verfügung. Um während des Rührvorgangs weitere Zutaten hinzuzufügen, muss das Gerät nicht ausgeschaltet werden, denn die MUM 4655 EU hat eine Parkstellung (P). Der Durchlaufschnitzler mit seinen Metallscheiben ist für Arbeiten vorgesehen wie z.B. Schneiden, Raspeln und Reiben. Eine der vier Scheiben ist zudem für die Herstellung von Reibekuchen und Klößen eingeplant.

Mit einem eingebauten Messer- und Überlastungsschutz hat Bosch der Sicherheit des Anwenders gedacht. Das Küchengerät schaltet sich erst dann ein, wenn jedes Werkzeug richtig eingerastet ist.

Der Hersteller liefert seine Küchenmaschine mit einer leicht zu verstehenden und ausführlichen Bedienungsanleitung . Diese und die zusätzlich auf dem Gerät versehenen Hinweise erleichtern dem Anwender die neuerliche Bedienung und den optimalen Umgang. Nach ein paar Einsätzen erreichen die meisten Nutzer schnell eine gewisse Routine.

Weitergehend einfach ist auch die Reinigung der Maschine , weil diese ausschließlich aus runden Kanten besteht und sich so kaum Dreck bzw. Schmutz in Rillen oder Ecken absetzen kann. Sämtliches Zubehör ist zudem für den Geschirrspüler geeignet. Ein extra dafür vorgesehenes Fach, lässt das Kabel komplett verschwinden.

Der Zusammenbau und die möglichen Funktionen sind äußerst simpel und schnell durchzuführen. Hier noch einmal die wesentlichen Eigenschaften der MUM 4655:

• Motorleistung 550 Watt
• Gewicht 3,2 Kg
• 750 Gramm Rührschüssel
• Fleischwolf
• Durchlaufschnitzler plus vier Scheiben
• 4 Geschwindigkeitsstufen
• Für die Spülmaschine geeignetes Zubehör
• Das dynamische 3D-Rührsystem MultiMotion Drive
• Schutzhülle für die Raspelscheiben.

Reinigung und Pflege der Bosch MUM 4655 EU

Generell darf das Grundgerät niemals unter fließendes Wasser gehalten oder in Wasser eingetaucht werden. Aggressive Scheuermittel sind zu vermeiden, da sie sonst die Oberfläche der Küchenmaschine angreifen und beschädigen könnten. Das Grundgerät wird gereinigt indem zuerst der Netzstecker gezogen wird. Anschließend sollte das Gerät mit einem feuchten Lappen abgewischt werden. Bei Notwendigkeit, kann zur Hilfe auch ein wenig Spülmittel verwendet werden und danach trockenreiben. Die Schüssel und sämtliches Zubehör ist für die Spülmaschine geeignet. Der Messereinsatz des Mixers ist jedoch nur unter fließendem Wasser zu reinigen.

Vorteile und Nachteile

Test Fazit: MUM 4655 EU

Bereits 2010 wurde das Multitalent MUM 4655 EU im Test von der Stiftung Warentest zum Testsieger. Mit der Küchenmaschine kann der Nutzer alle wichtigen und anfallenden Arbeiten in der Küche optimal erledigen. Auch die Ausführung der Arbeiten ist mehr als zufriedenstellend, obwohl der Motor im Vergleich doch eher schwach ist. Herausragend ist vor allem das Verbindungselement des gesamten Zubehörs, der Schwenkarm. Schön ist zudem, dass im Handel weitere Werkzeuge zu erhalten sind, die das Gerät entsprechend erweitern.
Weitere überzeugende Argumente sind das einfache Reinigen in der Spülmaschine und die für die Sicherheit wichtigen Attribute Messer- und Überlastungsschutz. Online ist die Bosch MUM 4655 EU bereits für einen Preis ab etwa 100 Euro käuflich zu erwerben.